ЗАГОТОВЩИЦА | Соления | Варенья | Рецепты | 🥒 Огурцы и помидоры 🥬 Капусту 🍄 Грибы 🍓 Варенья и джемы 🍎 Компоты и соки 🌶 Аджики, лечо, соусы, салаты 🥕 Заготовки
Еда и рецепты · 4 октября 2026 г.
Лишних уговоров за столом не требуется: сочные помидорные дольки получаются в меру пика...
Лишних уговоров за столом не требуется: сочные помидорные дольки получаются в меру пикантными, с приятной сладостью. Я ставлю эту закуску и к горячей картошке, и к мясу, а оставшуюся заливку домашние порой выбирают ложкой. Сколько лет закрываю, столько и радуюсь, что зимой под рукой есть такая удачная банка. ПОМИДОРЫ С МОРКОВЬЮ И ЧЕСНОКОМ НА ЗИМУ ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Помидоры — 1 кг ✅ Чеснок — 7–8 зубчиков ✅ Морковь — 2–3 крупные ✅ Укроп — по вкусу ✅ Петрушка — по вкусу ✅ Лавровый лист — по вкусу ✅ Соль — 1 столовая ложка на каждую банку объёмом 1 л ✅ Сахар — 1 столовая ложка на каждую банку объёмом 1 л ✅ Столовый уксус 9% — 1 чайная ложка на каждую банку объёмом 1 л ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Помидоры разрежьте на четыре части. 2. Нарежьте морковь, чеснок, укроп и петрушку. 3. Разложите помидоры, морковь, чеснок и зелень по банкам объёмом 1 л. 4. В каждую банку добавьте 1 столовую ложку соли, 1 столовую ложку сахара и лавровый лист по вкусу. 5. Залейте содержимое банок кипятком и оставьте на 30–40 минут. 6. Слейте всё содержимое банок в кастрюлю и доведите до кипения. 7. Снова разлейте заготовку по банкам и в каждую добавьте 1 чайную ложку столового уксуса 9%. 8. Закатайте банки и тепло укутайте на сутки. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐 САЛАТЫ ДОМА 🥗 ПИРОГИ 🥧 СУПЧИКИ 🍲🥣 ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙 ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒 ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ДАЧА 🏡 ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿