ЗАГОТОВЩИЦА | Соления | Варенья | Рецепты | 🥒 Огурцы и помидоры 🥬 Капусту 🍄 Грибы 🍓 Варенья и джемы 🍎 Компоты и соки 🌶 Аджики, лечо, соусы, салаты 🥕 Заготовки
Еда и рецепты · 4 октября 2026 г.
Прозвали его «Ужином холостяка» не зря: открытая банка вполне заменяет полноценный пере...
Прозвали его «Ужином холостяка» не зря: открытая банка вполне заменяет полноценный перекус. Салат получается сытным, сочным, с мягким овощным вкусом. Я подаю его как самостоятельное блюдо или добавляю к мясу, если нужно быстро накрыть на стол. Несколько банок особенно выручают в дни, когда готовить совсем некогда. САЛАТ ИЗ ПОМИДОРОВ «УЖИН ХОЛОСТЯКА» ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Красные помидоры — 3 кг ✅ Морковь — 1 кг ✅ Красный сладкий перец — 1 кг ✅ Репчатый лук — 1 кг ✅ Рис — 1 стакан ✅ Соль — 2 ст. л. ✅ Сахар — по вкусу ✅ Чеснок — по вкусу ✅ Горький перец — по вкусу ✅ Растительное масло — 0,5 л ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Очистите морковь и лук, затем нарежьте их. Помидоры, чеснок и красный перец пропустите через мясорубку. 2. Осторожно опустите морковь и лук в кипящее растительное масло и пассеруйте ещё 10 минут. 3. Добавьте отваренный рис и варите 10 минут. Затем положите красный перец, чеснок и зелень. 4. Варите смесь ещё 5 минут, добавьте соль и сахар, после чего закатайте в банки. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐 САЛАТЫ ДОМА 🥗 ПИРОГИ 🥧 СУПЧИКИ 🍲🥣 ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙 ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒 ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ДАЧА 🏡 ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿