ЗАГОТОВЩИЦА | Соления | Варенья | Рецепты | 🥒 Огурцы и помидоры 🥬 Капусту 🍄 Грибы 🍓 Варенья и джемы 🍎 Компоты и соки 🌶 Аджики, лечо, соусы, салаты 🥕 Заготовки
Еда и рецепты · 21 октября 2026 г.
Сливовая нотка делает помидоры мягче на вкус и придаёт заливке приятную сладость. Я даж...
Сливовая нотка делает помидоры мягче на вкус и придаёт заливке приятную сладость. Я даже маринад из банки не выливаю: он получается лёгким, малосольным и пьётся почти как компот. Зимой такие помидорчики особенно хороши к мясу и горячей картошке, а сливы я подаю вместе с ними. ПОМИДОРЫ С СИНИМИ СЛИВАМИ ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Некрупные помидоры — 2/3 от общего количества плодов ✅ Синие сливы сорта венгерка — 1/3 от общего количества плодов ✅ Вода — 1 л ✅ Соль — 0,5 ст. ложки ✅ Сахар — 100 г ✅ Яблочный уксус 6% — 1/4 стакана ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. В чистые стерилизованные банки уложите помидоры вперемешку со сливами: две части помидоров и одну часть слив. 2. Залейте содержимое банок кипятком, накройте крышками и оставьте на 20 минут. 3. Слейте воду, вскипятите её и снова залейте в банки. Оставьте ещё на 20 минут. 4. В третий раз слейте воду. Добавьте соль, сахар и яблочный уксус 6%. 5. Доведите маринад до кипения, залейте им помидоры со сливами и закатайте банки. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐 САЛАТЫ ДОМА 🥗 ПИРОГИ 🥧 СУПЧИКИ 🍲🥣 ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙 ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒 ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ДАЧА 🏡 ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿