ЗАГОТОВЩИЦА | Соления | Варенья | Рецепты | 🥒 Огурцы и помидоры 🥬 Капусту 🍄 Грибы 🍓 Варенья и джемы 🍎 Компоты и соки 🌶 Аджики, лечо, соусы, салаты 🥕 Заготовки
Еда и рецепты · 24 октября 2026 г.
Целые дольки в прозрачном сиропе я берегу прежде всего для зимней выпечки. Они остаются...
Целые дольки в прозрачном сиропе я берегу прежде всего для зимней выпечки. Они остаются нежными, но не расползаются, поэтому начинка для пирожков получается сочной и аккуратной. Муж нередко просит открыть банку и просто к чаю — уж больно хороши эти яблочки сами по себе. Обычно я закрываю их побольше: до весны запас редко дотягивает. ЯБЛОКИ «ДЛЯ МУЖА» ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Яблоки — 1 кг ✅ Сахар — 300 г ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Яблоки тщательно вымойте. 2. Очистите их от кожуры и сердцевины, затем нарежьте небольшими дольками. 3. Отмерьте 1 кг подготовленных долек, засыпьте сахаром и оставьте в кастрюле или тазу на 8–12 часов. За это время несколько раз перемешайте. 4. Поставьте яблоки на небольшой огонь. Как только они закипят, выключите нагрев. 5. Сразу разложите яблоки по простерилизованным банкам и закатайте простерилизованными крышками. СОВЕТЫ: ✅ В исходной пропорции для большой партии на 3 кг яблок берут 1 кг сахара. ✅ Банки и крышки нужно хорошо простерилизовать, иначе заготовка долго не простоит. Точный объём банок, способ и время стерилизации в рецепте не указаны. ✅ Выход готового продукта, условия хранения и температура в рецепте не указаны. ✅ Зимой эти яблоки подойдут для начинки пирожков. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐 САЛАТЫ ДОМА 🥗 ПИРОГИ 🥧 СУПЧИКИ 🍲🥣 ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙 ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒 ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ДАЧА 🏡 ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿