ЗАГОТОВЩИЦА | Соления | Варенья | Рецепты | 🥒 Огурцы и помидоры 🥬 Капусту 🍄 Грибы 🍓 Варенья и джемы 🍎 Компоты и соки 🌶 Аджики, лечо, соусы, салаты 🥕 Заготовки
Еда и рецепты · 26 октября 2026 г.
На ломтике свежего хлеба такая половинка перца смотрится аппетитно и приятно похрустыва...
На ломтике свежего хлеба такая половинка перца смотрится аппетитно и приятно похрустывает. Я держу несколько банок поближе: зимой перец выручает и с бутербродами, и с обычным гарниром. Он сохраняет насыщенный вкус, аккуратную форму и не становится вялым, хотя готовится совсем недолго. ПЕРЕЦ МАРИНОВАННЫЙ ПОЛОВИНКАМИ ЗА 15 МИНУТ ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Красный мясистый болгарский перец — 5 кг ✅ Вода — 1 л ✅ Растительное масло — 1,5 стакана ✅ Уксусная эссенция 70% — 2 ст. л. ✅ Сахар — 1,5 стакана ✅ Соль — 0,5 стакана ✅ Чеснок — по вкусу ✅ Петрушка — по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Разрежьте перец вдоль на половинки. 2. Опустите половинки перца в кипящий маринад и варите ровно 2 минуты. 3. Добавьте в маринад петрушку и давленый чеснок. Снова доведите до кипения — это займёт ещё примерно 1 минуту. 4. Разложите перец по банкам, залейте маринадом и закатайте ошпаренными крышками. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐 САЛАТЫ ДОМА 🥗 ПИРОГИ 🥧 СУПЧИКИ 🍲🥣 ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙 ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒 ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ДАЧА 🏡 ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿