ВСЁ ГЕНИАЛЬНОЕ — В ПРОСТОТЕ, И ЭТОТ ПИРОГ ТОМУ ДОКАЗАТЕЛЬСТВО. МИНИМУМ ИНГРЕДИЕНТОВ, МА... — 3 апреля 2026 г. в 12:18:54.266
ВСЁ ГЕНИАЛЬНОЕ — В ПРОСТОТЕ, И ЭТОТ ПИРОГ ТОМУ ДОКАЗАТЕЛЬСТВО. МИНИМУМ ИНГРЕДИЕНТОВ, МАКСИМУМ УДОВОЛЬСТВИЯ В ФИНАЛЕ. ЗОЛОТИСТЫЙ ВЕРХ И СОЧНАЯ СЕРЕДИНКА ПОКОРЯЮТ С ПЕРВОГО КУСОЧКА. ГОТОВЬТЕСЬ ПЕЧЬ ЕГО СНОВА. МАННИК ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Мука — 200 г ✅ Кефир — 200 г ✅ Сахар — 200 г ✅ Манная крупа — 200 г ✅ Сливочное масло — 100 г ✅ Сода — 1 ч. л. ✅ Яйца — 2 шт. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Манную крупу смешать с кефиром и оставить набухать на 30–40 минут. 2. Мягкое сливочное масло взбить с сахаром до светлой пышной массы. 3. По одному добавить яйца, каждый раз хорошо перемешивая. 4. Ввести набухшую манку с кефиром, перемешать до однородности. 5. Добавить соду и постепенно всыпать просеянную муку, аккуратно перемешивая тесто. 6. Форму смазать сливочным маслом, вылить тесто и разровнять поверхность. 7. Выпекать в разогретой до 180 °C духовке 35–40 минут до золотистой корочки. СОВЕТЫ: ✅ Если добавить немного цедры лимона или ванили — манник получится ещё ароматнее. ✅ Готовность проверяйте шпажкой — она должна выходить сухой. ✅ После выпечки можно пропитать манник сиропом, молоком или сметанным кремом для ещё большей сочности. ✅ В тесто отлично подходят изюм, ягоды или кусочки яблок. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!