Штрудель как в ресторане. — 9 мая 2026 г. в 11:13:50.923
Штрудель как в ресторане. Хрустящее тонкое тесто и нежная творожно-яблочная начинка 😍 Ингредиенты Для начинки: Творог — 300 г Яблоко — 2 шт Яйцо — 1 шт Сахар — 3–4 ст. л Ванильный сахар — 1 ч. л Корица — по желанию Основа: Лаваш тонкий или вытяжное тесто — 2 листа Дополнительно: Сливочное масло — 40 г Сахарная пудра — для подачи 👩🍳 Приготовление 1️⃣ Яблоки натрите или нарежьте мелкими кубиками. Смешайте: творог, яблоки, яйцо, сахар, ваниль 👉 Если начинка влажная — добавьте ложку манки. 2️⃣ Разложите лаваш. Смажьте растопленным маслом. Выложите начинку и сверните плотным рулетом. 3️⃣ Переложите на противень. Смажьте сверху маслом. Выпекайте: 180°C 25–35 минут до золотистой корочки. ✨ После выпечки накройте штрудель полотенцем на 10 минут — он станет нежнее внутри и останется хрустящим снаружи. Посыпьте сахарной пудрой.