Маринованные шампиньоны с болгарским перцем и пикантной заправкой. — 8 мая 2026 г. в 09:51:24.474
Маринованные шампиньоны с болгарским перцем и пикантной заправкой. Очень вкусная закуска — сочная, ароматная и отлично подходит к мясу, картофелю или просто на праздничный стол. 🛒 Ингредиенты: Шампиньоны — 500 г Болгарский перец — 1 шт Лук — 1 шт Для маринада: Соевый соус — 3 ст. л Зернистая горчица — 1 ст. л Лимонный сок — 2 ст. л Сахар — 1 ч. л Растительное масло — 2–3 ст. л Чеснок — 1–2 зубчика Перец — по вкусу Приготовление: 1. Шампиньоны отварить 5–7 минут или слегка обжарить до румяности. Остудить. 2. Лук нарезать полукольцами, перец — соломкой. 3. Маринад смешать: соевый соус, горчицу, лимонный сок, сахар, масло, чеснок. Хорошо перемешать. 4. Соединить грибы, лук и перец. Залить маринадом и аккуратно перемешать. 5. Убрать в холодильник минимум на 1–2 часа. Самые вкусные — через ночь 👍