🥩 Мясной рулет в беконе с начинкой. — 17 апреля 2026 г. в 17:26:43.874
🥩 Мясной рулет в беконе с начинкой. Ингредиенты: Фарш (свинина/говядина) — 700 г Бекон — 200–300 г Лук — 1 шт Чеснок — 2–3 зубчика Сыр — 150 г Яйцо — 1 шт Панировочные сухари — 2–3 ст. л. Зелень (укроп, петрушка) — по вкусу Соль, перец — по вкусу Горчица — 1 ч. л. (по желанию) 🥄 Приготовление: 1. В фарш добавь яйцо, мелко нарезанный лук, чеснок, сухари, соль и перец. Хорошо перемешай до однородности. 2. На пищевой плёнке или пергаменте разложи фарш в пласт толщиной ~1,5–2 см. 3. Сверху выложи тёртый сыр, зелень и немного тонко нарезанного лука (как на фото). Можно добавить немного горчицы для пикантности. 4. Аккуратно сверни рулет, помогая себе плёнкой. 5. Обложи рулет полосками бекона — это придаст сочность и красивую корочку. Разогрей духовку до 180°C. Запекай 50–60 минут. За 10 минут до готовности можно включить режим «гриль» для румяной корочки. В начинку можно добавить грибы или маринованные огурчики.