Домашний шоколадный плавленный сыр.
Домашний шоколадный плавленный сыр. 🧾 Ингредиенты: творог — 500 г (лучше мягкий, не кислый) сливочное масло — 80–100 г сахар — 3–5 ст. л. (по вкусу) какао — 2 ст. л. сода — 0,5 ч. л. ваниль — по желанию 👩🍳 Приготовление: Перебей творог блендером до кремовой текстуры (очень важно для нежности). Добавь: масло, сахар, какао, соду. Поставь массу на водяную баню. Постоянно помешивай 10–15 минут 👉 масса начнёт плавиться и станет гладкой, как крем. Когда смесь станет однородной и тянущейся — 👉 сними с огня. Переложи в форму и остуди 👉 в холодильник на 2–3 часа. Получится нежный, тягучий, сладкий, с шоколадным вкусом сыр. 👉 идеально на хлеб, тосты или просто ложкой 😄 Любите шоколадный плавленный сыр: да - ❤️, нет - 🤔 буду пробовать - 👍
Канал в каталоге Максиметера
12 165 подписчиков · Еда и рецепты