Курица терияки с рисом.
Курица терияки с рисом. Сочная курочка в ароматном кисло-сладком соусе терияки и рассыпчатый рис — простой вариант вкусного ужина в азиатском стиле. Ингредиенты на 2 порции: • Куриное филе — 300 г • Рис — 120 г • Соевый соус — 3 ст. л. • Мёд — 1 ст. л. • Чеснок — 2 зубчика • Имбирь — 1 ч. л. тёртого • Растительное масло — 1 ч. л. • Кунжут — 1 ч. л. • Зелёный лук — по желанию • Крахмал — 1 ч. л. • Вода — 2 ст. л. Приготовление: 1. Рис промойте и отварите до готовности. 2. Курицу нарежьте небольшими кусочками. Разогрейте сковороду с небольшим количеством масла и обжарьте филе до золотистой корочки. 3. Для соуса смешайте соевый соус, мёд, измельчённый чеснок и имбирь. 4. Влейте соус к курице и прогрейте 2–3 минуты. 5. Крахмал размешайте с водой, влейте в сковороду и перемешайте. Готовьте ещё 1–2 минуты, пока соус не станет густым и глянцевым. 6. Выложите рис на тарелку, сверху добавьте курицу, полейте соусом и посыпьте кунжутом и зелёным луком. ✨ Совет: для более лёгкой версии можно взять меньше мёда, а к курице добавить брокколи, сладкий перец или стручковую фасоль.
Канал в каталоге Максиметера
12 106 подписчиков · Еда и рецепты