🍲 Суп с грибами и сыром
🍲 Суп с грибами и сыром #обед #суп #30мин 🕒 Время приготовления ~30 мин Порции: 4 Сложность: легко 🧾 Ингредиенты: 🟠 Вода — 1 л 🟠 Копчёный куриный окорочок — 130 г 🟠 Замороженные лисички — 100 г 🟠 Плавленый сыр — 100 г 🟠 Картофель — 250 г 🟠 Морковь — 70 г 🟠 Репчатый лук — 90 г 🟠 Растительное масло — 5 г 🟠 Лавровый лист — 2 шт. 🟠 Соль — по вкусу 🟠 Чёрный перец — по вкусу 🟠 Свежая зелень — для подачи 🍴Приготовление: 1. Лук мелко нарежьте, морковь натрите на крупной тёрке. Обжарьте овощи на растительном масле до мягкости. 2. Картофель очистите и нарежьте кубиками. Копчёный окорочок отделите от костей и нарежьте небольшими кусочками. 3. В кастрюлю выложите лисички, картофель и курицу. Залейте водой, слегка посолите и варите 20 минут после закипания. 4. Добавьте овощную зажарку, плавленый сыр, лавровый лист и чёрный перец. 5. Варите ещё 10 минут, периодически помешивая, пока сыр полностью не растворится и суп не станет кремовым. 6. Готовый суп снимите с огня, дайте настояться несколько минут и подавайте, посыпав свежей зеленью. Вкусно и Быстро | Мы в Мах 📲