🧀 Хрустящие сырные шарики
🧀 Хрустящие сырные шарики #закуска #20мин 🕒 Время приготовления: ~20 мин Порции: 4 Сложность: легко 🧾 Ингредиенты: 🟠 Твёрдый сыр — 200 г 🟠 Яйца — 2 шт. 🟠 Пшеничная мука — 2 ст. л. 🟠 Панировочные сухари — 50 г 🟠 Соль — по вкусу 🟠 Растительное масло — для жарки 🍴Приготовление: 1. Натрите сыр на мелкой тёрке и смешайте его с 1 яичным белком. 2. В отдельной миске взбейте 1 яйцо, 1 желток и муку до однородной массы. При необходимости слегка посолите. 3. Сформируйте из сырной массы небольшие шарики. Каждый шарик обмакните в яично-мучную смесь, затем обваляйте в панировочных сухарях. Для более плотной хрустящей корочки повторите панировку ещё раз. 4. Разогрейте большое количество растительного масла и быстро обжарьте шарики 6–7 секунд до золотистой корочки. 5. Выложите готовые сырные шарики на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки масла. Вкусно и Быстро | Мы в Мах 📲