🥕 Морковный кекс с орехами и изюмом
🥕 Морковный кекс с орехами и изюмом #выпечка #десерт #50мин 🕒 Время приготовления: ~50 минут Порции: 6–8 Сложность: легко 🧾 Ингредиенты: 🟠 Морковь — 120 г 🟠 Грецкие орехи — 30 г 🟠 Изюм — 30 г 🟠 Пшеничная мука — 150 г 🟠 Сахар — 100 г 🟠 Коричневый сахар — 50 г 🟠 Растительное масло — 110 г 🟠 Яйца — 2 шт. 🟠 Корица — ½ ч. л. 🟠 Разрыхлитель — 5 г 🍴Приготовление: 1. Морковь натереть на мелкой тёрке. Грецкие орехи измельчить, изюм промыть и обсушить. 2. В миске смешать яйца, обычный и коричневый сахар, затем влить растительное масло. 3. Добавить морковь, изюм и орехи. Перемешать. 4. Всыпать просеянную муку, корицу и разрыхлитель. Хорошо перемешать до однородности. 5. Переложить тесто в форму для выпечки. 6. Выпекать в разогретой до 170 °C духовке около 40 минут. Готовность проверить деревянной шпажкой. 7. Дать кексу немного остыть, затем вынуть из формы и подавать. Вкусно и Быстро | Мы в Мах 📲