Малосольные огурцы🥒
Малосольные огурцы🥒 Хрустящие и простые в приготовлении👌 Очень вкусные! ✅️НУЖНО: Я делаю неполную 2х литровую банку. У огурцов срезаем кончики с двух сторон. 🔸️Огурцы по количество на банку, которую готовите, у меня около 1 кг.; 🔸️Лист хрена; 🔸️Листы смородины 3-5шт; 🔸️Зонтики укропа 3шт; 🔸️Чеснок 3-5 зуб.; 🔸️Острый перец свежий 3 колечка или сухой пару маленьких стручков; 🔸️Перец горошком душистый 3шт; 🔸️Перец горошком черный 8шт. ✅️МАРИНАД: На 1 литр воды 2 ст.л. с небольшой горкой. ✅️ГОТОВИМ: 🔸️На дно банки положить зонтик укропа, 2/3 листа хрена, 2 листа смородины, разрезанные на кусочки два зубчика чеснока, острый перец пару колец или стручок сухого; 🔸️Далее выложить ряд огурцов; 🔸️На огурцы положить 1/3 листа хрена, лист смородины, зонтик укропа и еще зубчик чеснока разрезанный на кусочки, кружочек острого перца или сухой стручок, перец горошком душистый и черный; 🔸️Выложить ряд огурцов; 🔸️Сверху положить листик смородины и зонтик укропа, чеснок разрезанный на кусочки; 🔸️В сотейник налить 1 литр воды, добавить соль, прокипятить пару минут и залить этим рассолом банку с огурцами; 🔸️Прикрыть крышкой, как полностью остынет убрать в холодильник на сутки (но лучше двое). 📎Как раскладывать зелень не важно, сколько рядов получается тоже не имеет значения. 📎Каждый ряд огурцов перекладывайте зеленью и резанным чесноком. Последний ряд обязательно зонтиком или листьями, чтобы огурцы не всплывали, были полностью закрыты рассолом. 📎Если нет листьев хрена, смородины и зонтиков укропа, просто используйте пучок укропа со стеблями, проложив огурцы слоями. И чеснок. Тоже вкусно получается👌 Приятного аппетита🩷 Авторский канал®️ @vkusnosravilevna Канал Яндекс Дзен https://zen.yandex.ru/vkusnosravilevna #огурцы #малосольные #маринад #заготовки