ХЛЕБ🥖
ХЛЕБ🥖 Элементарный рецепт, вкусного, с хрустящей корочкой хлеба. Все очень просто👌 Кстати, очень бюджетно🙌 Друзья! Обычно, для хорошего хлеба нужно кучу времени! Закваски, замесы сутками, отстойки и вымеса часами😅 А мы схитрим и приготовим шикарный хлеб без заморочек👌 просто и быстро!😉 Обязательно попробуйте!🔥 ✅️Нужно: 🔸️Мука просеянная 500гр.; 🔸️Соль 1 ч.л.; 🔸️Сахар 1 ст.л.; 🔸️Дрожжи 7гр.; 🔸️Вода 350 мл. теплая (не горячая); 🔸️Смесь семян (подсолнечника, тыквенные) по 1ст. ложке. Из данных ингредиентов получается батон 780гр. ✅️Готовим: 🔸️Смешать все ингредиенты, замесить тесто. Тесто будет липнуть к рукам, так и должно быть; 🔸️Накрыть полотенцем, убрать в тепло на 60 мин.; 🔸️Тесто поднимется в объеме раза в три-четыре; 🔸️Посыпать стол мукой, вывалить кусок теста, немного обвалять в муке, чуть растянуть и сложить во внутрь с 4 сторон, перевернуть и сформировать батон. Сделать посередине надрез; 🔸️Убрать в рукав для запекания; 🔸️Выпекать в разогретой духовке при 190°С около 45 минут. 📎В тесто можно семена не добавлять или добавить любые ваши вкусовые предпочтения, к примеру, семена льна, мелко нарезанные сухофрукты, орешки и т.д.; 📎Не обязательно делать круглую форму, как на видео. Можно сделать большой батон, вытянутой формы, с тремя разрезами сверху поперек или два-три батона, или пять-шесть узких багета. Но! Каждый кусок теста, должен быть помещен в пленку для запекания! 📎Воду в тесте можно заменить молоком, вкус хлеба будет более насыщенным. Приятного аппетита🩷 Авторский канал®️ @vkusnosravilevna Канал Яндекс Дзен https://zen.yandex.ru/vkusnosravilevna #хлеб #выпечка
Канал в каталоге Максиметера
34 подписчиков · Еда и рецепты