Нежная закуска в тарталетках - на столе выглядит нарядно, а готовится за несколько минут
Нежная закуска в тарталетках - на столе выглядит нарядно, а готовится за несколько минут Есть у меня слабость к таким маленьким закускам Поставишь на стол красивое блюдо с тарталетками - и сразу появляется праздничное настроение. А начинка здесь простейшая: крабовые палочки, яйца и сливочный сыр. Всё взбивается в нежный крем, поэтому тарталетки буквально тают во рту Нам понадобится: Маленькие тарталетки - 12 шт. Крабовые палочки - 6 шт. Вареные яйца - 3 шт. 🧄 Чеснок - 1-2 зубчика Сливочный сыр - 1 ст. л. с горкой Майонез - 1 ст. л. Соль - по вкусу Для украшения: Красная икра, зелень или что-нибудь другое по вашему вкусу Приготовление: 1. Яйца заранее отвариваем вкрутую, полностью остужаем и очищаем. 2. В чашу блендера складываем яйца, крабовые палочки и сливочный сыр. Добавляем чеснок, пропущенный через пресс, майонез и немного соли. 3. Измельчаем всё до однородной кремовой массы. С солью советую не спешить - крабовые палочки и майонез уже достаточно соленые, поэтому сначала лучше попробовать начинку. 4. Перекладываем получившийся крем в кондитерский мешок и красиво наполняем тарталетки. Если мешка нет, подойдет обычный плотный пакетик со срезанным уголком. Ну а самый простой вариант - аккуратно разложить начинку чайной ложкой 5. Сверху украшаем по своему вкусу. У меня - немного красной икры. Она не только красиво смотрится, но и отлично сочетается с нежной крабовой начинкой Маленький совет: наполняйте тарталетки незадолго до подачи. Если сделать это слишком заранее, они могут размокнуть и потерять свой приятный хруст. Получается нежная, красивая и очень простая закуска А главное - никакой долгой готовки перед приходом гостей! Приятного аппетита!