Чапче (фунчоза с говядиной и овощами)
Чапче (фунчоза с говядиной и овощами) Быстро и очень вкусно😊 На одну пачку фунчозы (отварить 2 минуты и промыть холодной водой, можно порезать ✂️ на более короткие кусочки) 300 грамм говядины 🥩, 1 болгарский перец 🌶️, 1 огурец 🥒, 1 морковь, соевый соус около 100 мл. Говядину нарезать тонкими полосочками, обжарить до золотистости, после пассировать на медленном огне 15-20 минут. В это время перец режем соломкой, огурец и морковь трём на корейской тёрке. Добавляем на сковороду и пассируем вместе с мясом 2-3 минуты. Выключаем, добавляем отваренную фунчозу, соевый соус, можно измельчённый чеснок, соль по вкусу. При подаче посыпать кунжутом.
68 просмотров