Наши любимые «Ежики» ♥️ (котлеты из картофеля и мяса)
Наши любимые «Ежики» ♥️ (котлеты из картофеля и мяса) На 10 больших котлеток: ✨ 800 гр картофеля потереть на средней терке, добавить 400 гр фарша, 1 луковицу, 1 яйца, 2 ст л муки, соль, специи (у меня приправа для мяса, чеснок) ✨ Перемешать, слепить крупные котлетки и обжарить до золотистости с двух сторон (жарить на огне выше среднего без крышки) ✨ Можно потушить в сковороде, добавив чуть воды, или как я в кастрюле на пароварке-лепестке минут 40 (мне так больше нравится и быстрее), а можно запечь в духовке под фольгой (чуть больше часа) ✨Подаем со сметаной и в прикуску с соленьями (соленым огурцом, помидорам или квашеной капустой. Приятного аппетита. Готовится быстро и получается очень вкусно 😍
5 просмотров