УОЛДОРФСКИЙ адаптированный САЛАТ
УОЛДОРФСКИЙ адаптированный САЛАТ Классика американской салатности наряду с Цезарем и Коббом. Исходная версия была с корнем сельдерея и без орехов. Салат быстро стал популярным и теперь живет своей жизнью на кухнях его поклонников(так как сельдерей в любом его проявлении принимают далеко не все, уж тем более яблоки) . Голубой сыр повышает уровень салата и добавляет ему дерзости:) Ингредиенты: •Приготовленное куриное мясо на ваш вкус(отварная курица /гриль /грудка от запечённой курицы) •Черешковый сельдерей •Зелёное кисло-сладкое яблоко(Гренни например, оно ещё и не темнеет) •Грецкие орехи горсть Соль/Чёрный перец (при желании-свежемолотый конечно) Пропорции так же на ваш вкус. Заправка: •йогурт/сметана+майонез базово. Опционально : лимонный сок/горчица(ингредиенты усиливают базу) Дополнительные опции: •зелень петрушки •сыр с голубой плесенью Все порезать примерно одинаковым кубиком/кусочками, заправить порцию , употребляемую в ближайшее время. #салат #bluecheese #почтиПП #курица #яблоко #США