НУЖЕН ЛИ рН-МЕТР В СЫРОДЕЛИИ. КАКОЙ У ВАС ОПЫТ? — 2 июня 2026 г. в 09:04:30.347
НУЖЕН ЛИ рН-МЕТР В СЫРОДЕЛИИ. КАКОЙ У ВАС ОПЫТ? 90% профессиональных сыроваров скажут, что без рН-метра качественный сыр не сваришь. Большинство школ сыроделия активно его навязывают. Моя позиция другая, и она основана на опыте, а не на принципе.
832 просмотров