Пареника — это традиционный словацкий вытяжной сыр из группы паста филата, который смат...
Пареника — это традиционный словацкий вытяжной сыр из группы паста филата, который сматывают в характерную спираль-улитку, отчего он и получил свою узнаваемую форму. У него нежная тянущаяся структура и мягкий молочно-сливочный вкус, а в копчёном варианте добавляются приятные дымные ноты.
600 просмотров