Одному нужна система с самого начала, другому хочется освоить определенный сыр, а трети...
Одному нужна система с самого начала, другому хочется освоить определенный сыр, а третий уверенно варит, но никак не разберется с созреванием. Нет смысла покупать целый курс, если нужно понять только один этап. И количество новых техкарт не заменит базовых знаний, если пока непонятно, почему сыр то получается, то нет. В карусели я собрала форматы обучения в моей школе и объяснила, кому какой подойдет. Листайте, чтобы разобраться, чем отличаются курс, интенсив, семинар и мастер-класс. А если пока только присматриваетесь, не спешите ничего покупать. Начните с моего бесплатного курса «Хочу сыр»: там базовая теория сыроделия и 12 сыров, от моцареллы до голландского. Даже если уже варите, зайдите послушать теорию. А нужно ли идти дальше и насколько глубоко, вы решите сами. Вы сейчас хотите сварить первый сыр, освоить новый сорт или разобраться, почему уже знакомый не получается?