Малиновый уксус — 22 июля 2026 г. в 18:10:00.689
Малиновый уксус Малиновый уксус хорошо подходит для заправки салатов, приготовления маринадов для рыбы и мяса, а также для некоторых заготовок на зиму. Ингредиенты: * свежая малина — 200 г; * сахарный песок — 1 ст. л.; * столовый уксус — 500 мг. Приготовление Возьмите половину всей малины, добавьте сахарный песок и разомните ягоды вилкой. Получившуюся массу переложите в банку. Уксус немного подогрейте и залейте им малину. Плотно закройте банку, после чего оставьте её в прохладном месте на 2 дня. Затем процедите уксус в чистую банку и добавьте оставшиеся ягоды. Дайте ему настояться ещё 8–10 дней. Тут спешить не стоит — аромат должен раскрыться. Готовый малиновый уксус перелейте в бутылку. Хранить его можно при комнатной температуре. Заготовки 👉 Подписаться