🍒 Густое варенье из вишни с косточками
🍒 Густое варенье из вишни с косточками Вишнёвое варенье с целыми ягодами получается насыщенным, ароматным и густым. Благодаря поэтапному добавлению сахара ягоды сохраняют форму, а сироп становится более плотным. 📝 Ингредиенты: • Вишня — 500 г • Сахар — 550 г 🔥 Приготовление: 1. Вишню промойте и удалите веточки. 2. Засыпьте ягоды примерно ⅔ сахара и оставьте, чтобы они пустили сок. При желании аккуратно проколите ягоды иголкой, чтобы ускорить процесс. 3. Осторожно перемешайте массу, доведите до кипения и снимите образующуюся пену. 4. Варите 15–20 минут. 5. Снимите кастрюлю с огня, добавьте оставшийся сахар и аккуратно размешайте до полного растворения, стараясь не повредить ягоды. 6. Горячее густое варенье разлейте по стерильным банкам и закройте. 7. Остудите и храните в холодильнике или другом прохладном месте. Заготовки 👉 Подписаться
Канал в каталоге Максиметера
11 523 подписчиков · Еда и рецепты