🍈 Варенье из дыни и нектаринов
🍈 Варенье из дыни и нектаринов Ароматное варенье из дыни и нектаринов получается ярким, фруктовым и с приятной цитрусовой ноткой. Многократное прогревание помогает сохранить кусочки фруктов более целыми и насыщенными сиропом. 📝 Ингредиенты: • Дыня — 1,5 кг • Нектарины — 1,5 кг • Сахар — 2,5 кг • Лимон — 1 шт. 🔥 Приготовление: 1. Дыню промойте, разрежьте, удалите семена, снимите корку и нарежьте мякоть небольшими кусочками. 2. Нектарины вымойте, разрежьте пополам, удалите косточки и нарежьте дольками. 3. Сложите фрукты в таз или большую кастрюлю, засыпьте сахаром и оставьте на 6–8 часов для выделения сока. 4. Поставьте на небольшой огонь и доведите до кипения, но не кипятите. Снимите с огня и полностью остудите. 5. Повторите такой прогрев ещё три раза. 6. Перед последним прогревом выжмите сок лимона и добавьте его в варенье. 7. Снова доведите варенье до кипения и снимите с огня. 8. Разлейте горячее варенье по пастеризованным банкам и закройте крышками. 9. Остудите и храните в прохладном тёмном месте. Заготовки 👉 Подписаться
Канал в каталоге Максиметера
11 523 подписчиков · Еда и рецепты