Лишние помидоры я пускаю на эту быструю закуску, и зимой она здорово оживляет самый про...
Лишние помидоры я пускаю на эту быструю закуску, и зимой она здорово оживляет самый простой ужин. Вкус получается насыщенным, чуть сладковатым, с приятной остринкой. Подаю к картошке, мясу или просто кладу на хлеб — открытая банка долго не задерживается. БЫСТРАЯ ПОМИДОРНАЯ ЗАКУСКА ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Помидоры — 2 кг ✅ Лук — 600 г ✅ Сахар — 1 стакан ✅ Красный перец — 1 ч. л. ✅ Соль — 1,5 ст. л. ✅ Уксусная эссенция — 2 ч. л. на каждую банку ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Помидоры, лук, сахар, красный перец и соль варите 20 минут, периодически помешивая. 2. Разложите горячую закуску по банкам. 3. В каждую банку добавьте по 2 чайные ложки уксусной эссенции. 4. Банки закатайте и оставьте под одеялом до полного остывания. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! Заготовки на зиму