ГОРЬКИЙ ПЕРЕЦ "МИРОВОЙ ЗАКУСОН"
ГОРЬКИЙ ПЕРЕЦ "МИРОВОЙ ЗАКУСОН" Этот горький перец — не закуска, а настоящая бомба вкуса! Хрустящий, ароматный, с острым характером и тонкой сладкой ноткой — просто идеально под крепкое и к любому мясу. Советую попробовать — невероятно просто, а результат впечатляет! ИНГРЕДИЕНТЫ (на 1 л маринада): ✅ Горький перец — по количеству банок ✅ Репчатый лук — для начинки (нарезать вдоль полосками) МАРИНАД: ✅ Вода — 1 л ✅ Соль — 2 ст. л. ✅ Сахар — 3 ст. л. ✅ Уксусная эссенция 70% — 1 ст. л. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. У перцев удалить плодоножки и семена, промыть. 2. Нашпиговать каждый перец полосками репчатого лука. 3. Уложить плотно в чистые банки. 4. Первый раз залить кипятком на 7–10 минут (в зависимости от объёма банки), накрыть крышками. 5. Слить воду, снова довести её до кипения, залить на 5–7 минут второй раз. 6. Снова слить воду и на её основе приготовить маринад: добавить соль, сахар, довести до кипения, влить эссенцию. 7. Залить перцы кипящим маринадом, закатать крышками. 8. Перевернуть вверх дном и укутать до полного остывания. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!