З
Заготовки | Засолки на зиму: Закрутки Закатки Консервация
Еда и рецепты · 8 октября 2026 г.
Белорусские колдуны с мясом
Белорусские колдуны с мясом Ингредиенты: картофель — 1 кг, фарш — 350 г, лук — 2 шт., яйцо — 1 шт., сметана — 150 г, масло, соль, перец. Приготовление: Смешайте фарш с одной измельченной луковицей, солью и перцем. Картофель и второй лук натрите на мелкой терке, слегка отожмите сок, вбейте яйцо и посолите. Обязательно отожмите лишнюю воду из картошки Возьмите и раскатайте блин из картошки, положите в него фарш и сделайте пирожки На разогретую сковороду с маслом выложите пирожки с фаршем Обжарьте с двух сторон до золотистой корочки. Переложите колдуны в форму, обильно смажьте сметаной и запекайте 25–30 минут при 180 °C.
2 548 просмотров