З
Заготовки | Засолки на зиму: Закрутки Закатки Консервация
Еда и рецепты · 13 октября 2026 г.
Тёплый салат из кабачков с пряной зеленью
Тёплый салат из кабачков с пряной зеленью Ингредиенты: • Кабачки — 400 г • Сметана 20% — 100 г • Свежая зелень (укроп, петрушка, кинза, базилик) — 70 г • Чеснок — 2 зубчика • Растительное масло — для жарки • Соль — по вкусу Приготовление: Кабачки нарежьте крупными кубиками. Быстро обжарьте на раскалённом масле до аппетитной румяной корочки (внутри они должны остаться слегка хрустящими). Посолите в конце жарки. Зелень мелко порубите, соедините со сметаной и пропущенным через пресс чесноком. Переложите горячие кабачки в миску с соусом, аккуратно перемешайте и сразу подавайте к столу.
1 936 просмотров