Заготовки | Засолки на зиму: Закрутки Закатки Консервация
Еда и рецепты · 23 октября 2026 г.
Мясо, маринованное в пиве
Мясо, маринованное в пиве Ингредиенты: • Свинина или говядина — 1 кг • Пиво светлое — 300 мл • Лук репчатый — 2 шт. • Горчица — 1 ст. л. • Мёд — 1 ст. л. • Соль — 1 ч. л. • Чёрный перец, паприка — по вкусу Приготовление: Мясо нарежьте порционными кусками, а лук — полукольцами. Смешайте пиво, горчицу, мёд, соль и специи. Уложите мясо и лук в глубокую миску и залейте маринадом так, чтобы он покрыл всё. Накройте крышкой или плёнкой и уберите в холодильник на 8–12 часов. Перед жаркой слегка обсушите куски бумажным полотенцем. Жарьте на сильно разогретой сковороде или запекайте в духовке при 200 °C 35–40 минут, пока мясо не станет румяным и мягким. Наши каналы: ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🥫 ЗАСОЛКИ НА ЗИМУ 🥙 РЕЦЕПТЫ ДЛЯ АЭРОГРИЛЯ 🍖 #мясовпиве #рецептмяса #приготовитьмясо