ДОМАШНИЙ ХЛЕБ, МЯГКИЙ ВНУТРИ И С ХРУСТЯЩЕЙ КОРОЧКОЙ 🍞 — 17 апреля 2026 г. в 08:59:32.349
ДОМАШНИЙ ХЛЕБ, МЯГКИЙ ВНУТРИ И С ХРУСТЯЩЕЙ КОРОЧКОЙ 🍞 Что может быть лучше аромата свежеиспеченного хлеба дома? Этот рецепт очень простой, тесто замешивается быстро, а результат вас приятно удивит. Ингредиенты: • Мука — 450 г • Теплая вода — 250 мл • Сахар — 1 ст. л. • Соль — 1 ч. л. • Дрожжи (живые) — 20 г (или 10 г сухих) • Растительное масло — 4 ст. л. Поэтапный рецепт: 1. В глубокую миску наливаем теплую воду. Добавляем живые или сухие дрожжи, сахар и соль. Хорошо перемешиваем венчиком. 2. Всыпаем муку и начинаем замешивать тесто. В процессе добавляем растительное масло. 3. Перекладываем тесто на стол и хорошо вымешиваем руками, пока оно не станет гладким и эластичным. 4. Смазываем миску небольшим количеством масла, кладем туда тесто, накрываем и оставляем в теплом месте для подъема (примерно на 1 час). 5. Когда тесто увеличится в объеме, аккуратно его обминаем и формируем ровный батон. 6. Перекладываем тесто в смазанную маслом форму для выпечки. Даем расстояться еще немного, чтобы хлеб заполнил форму. 7. Выпекаем в разогретой духовке до красивой румяной корочки. Даем хлебу немного остыть, отрезаем кусочек и наслаждаемся!