МОРКОВНЫЙ РУЛЕТ С СЫРОМ И КРАБОВЫМ МЯСОМ 🥕🦀 — 10 апреля 2026 г. в 07:21:15.045
МОРКОВНЫЙ РУЛЕТ С СЫРОМ И КРАБОВЫМ МЯСОМ 🥕🦀 Надоели обычные салаты и рулеты из сухого лаваша? Мы сделали нежнейшую основу из моркови и сыра. Выглядит как блюдо из ресторана, а готовится на раз-два. Ингредиенты: Для основы: • Морковь — 300 г • Сыр — 150 г • Яйца — 2 шт. • Мука — 2 ст. л. • Сметана (или легкий майонез) — 3 ст. л. • Соль, перец — по вкусу • Кунжут — для посыпки Для начинки: • Крабовое мясо (или палочки) — 200 г • Творожный сыр — 2 ст. л. • Сметана (или легкий майонез) — 2 ст. л. • Яйца (отварные) — 3 шт. • Чеснок — 1 зубчик • Свежая зелень — небольшой пучок • Соль, перец — по вкусу Поэтапный рецепт: 1. Натираем свежую морковь и сыр на терке. Смешиваем с сырыми яйцами, мукой, легким майонезом и специями. 2. Выкладываем массу ровным слоем на противень с пергаментом, посыпаем кунжутом и запекаем в духовке минут 15 при 180°C. Даем основе немного остыть. 3. Для начинки разбираем крабовое мясо на волокна (или мелко режем). Добавляем тертые вареные яйца, творожный сыр, сметану или легкий майонез, измельченный чеснок и зелень. Тщательно перемешиваем. 4. Намазываем начинку на морковную основу, аккуратно и плотно сворачиваем в рулет. 5. Нарезаем на порции и кайфуем от этой нежнятины!