Воздушный лимонный кекс на сгущенке 🍋 — 7 августа 2026 г. в 06:01:57.718
Воздушный лимонный кекс на сгущенке 🍋 Идеальная выпечка к чаю, от аромата которой можно сойти с ума. Тесто получается невероятно нежным, слегка влажным внутри и с очень яркой цитрусовой ноткой. Ингредиенты: — 1 лимон — сгущенка 170 г (или сахар 170 г и 50 мл молока) — ванильный сахар 10 г — щепотка соли — растительное масло 60 мл, — яйца 3 шт — мука 250 г — разрыхлитель 10 г Как готовим: 1. Лимон варим 5 минут (если лимон крупный и с толстой кожурой, то варим 10 минут, чтобы убрать лишнюю горечь) 2. Разрезаем и удаляем все косточки 3. Нарезаем лимон кусочками 4. В глубокой миску выкладываем лимон, сгущеное молоко, ванильный сахар, соль, яйца, растительное масло, разрыхлитель, муку и взбиваем блендером до однородной массы 5. Переливаем массу в форму для запекания (предварительно смазанную маслом) и выпекаем при 160 градусах 50-60 минут 6. Даем немного остыть, нарезаем и наслаждаемся. Сохраняйте рецепт, чтобы не потерять ❤️