❤️ Пирожки с яблоками из сырного теста — 7 июня 2026 г. в 07:11:09.388
❤️ Пирожки с яблоками из сырного теста #Пирожки Такого сочетания вы еще не пробовали! Рецепт мягких, слоистых пирожков с аппетитной хрустящей корочкой из потрясающего сырного теста и с вкусной яблочной начинкой Ингредщиенты Сырное тесто 🔸Сыр Российский 120 г 🔸Масло сливочное 150 г 🔸Соль ⅓ ч. л. 🔸Мука пшеничная 260 г 🔸Холодная вода 5 ст. л . Начинка 🔸Яблоко 2 шт. 🔸Сахар по вкусу 🔸Лимонный сок 1-2 ст. л. Дополнительно 🔸Молоко 2 ст. л. Как приготовить 1️⃣На стол просеиваем муку. Добавляем соли и кладем сливочное масло из холодильника. Масло с мукой рубим ножом. 2️⃣Добавляем сыр, натертый на мелкой терке 3️⃣Все ингредиенты руками перетираем в крошку. 4️⃣В получившуюся крошку добавляем 5 столовых ложек ледяной воды. 5️⃣Замешиваем тесто. Тесто получается эластичным, не липнет к рукам и хорошо ведет себя в работе. Тесто заворачиваем в полиэтиленовый пакет и убираем в холодильник на 1 час. 6️⃣Яблоки очищаем и натираем на крупной терке. Складываем в миску и поливаем соком лимона, чтобы не потемнели. 7️⃣Тесто раскатываем в пласт толщиной 4-5 мм. Вырезаем выемкой кружочки. 8️⃣На каждую заготовку кладем немного начинки и защипываем края как у вареника. Если начинка очень сочная, то лучшее ее слегка отжать. 9️⃣Пирожки укладываем на противень, застеленный пекарской бумагой и смазываем молоком. 1️⃣0️⃣Сверху пирожки присыпаем сахарным песком и ставим в разогретую до 180°С духовку. 1️⃣1️⃣Выпекаем пирожки при 180°С в течение 30-35 минут. 😋Достаем пирожки из духовки и подаем к столу с чаем. Приятного аппетита и хорошего настроения!