❤️ Жареный минтай на сковороде в яйце и муке — 25 мая 2026 г. в 11:55:00.324
❤️ Жареный минтай на сковороде в яйце и муке Рыбка по этому рецепту просто объедение - сочная, нежная и очень вкусная. Очень советуем приготовить именно так. #Горячие_блюда #Рыба_навторое Ингредиенты 🔸Минтай 1200 г 🔸Соль 1 ч. л. 🔸Яйцо куриное 2 шт. 🔸Хмели-сунели 1 ч. л. 🔸Приправа для рыбы 1 ч. л. 🔸Мука пшеничная 2-3 ст. л. 🔸Масло растительное для жарки Как приготовить 1️⃣Рыбу заранее размораживаем без воды или использования микроволной печи. Минтай тщательно вычищаем от пленок и хорошо промываем проточной водой. Нарезаем на кусочки. 2️⃣Перекладываем рыбу в глубокую посуду. Солим, приправляем хмели-сунели и приправой для рыбы. Добавляем 2 сырых яйца и перемешиваем. Накрываем рыбу крышкой или пищевой пленкой и оставляем на 20 минут. 3️⃣Спустя 20 минут добавляем 2-3 столовые ложки муки и перемешиваем до тех пор, пока вся мука не намокнет и не превратится в соус. 4️⃣На сковороду наливаем растительное масло и хорошенько его нагреваем. Выкладываем кусочки рыбы и обжариваем до золотистой корочки. Жарим рыбу на среднем огне. 5️⃣Затем рыбу переворачиваем, сковороду накрываем крышкой и жарим с другой стороны до золотистой корочки. 6️⃣Готовый жареный минтай снимаем на бумажное полотенце или салфетку, чтобы убрать излишки масла и подаем к столу. Приятного аппетита!