❤️ Сочные куриные бедра с грибами и сыром в духовке — 23 июня 2026 г. в 09:27:00.042
❤️ Сочные куриные бедра с грибами и сыром в духовке Простое, но невероятно вкусное блюдо для уютного семейного ужина или праздничного стола. #Горячие_блюда #Курица_навторое #Идея_к_ужину #Праздничные_блюда Ингредиенты 🔸Куриное бедро 8-10 шт. 🔸Масло оливковое 3 ст. л. 🔸Масло сливочное 50 г 🔸Соус соевый 2 ст. л. 🔸Чеснок сушеный 1 ч. л. 🔸Паприка 1 ч. л. 🔸Шампиньоны свежие 250 г 🔸Помидор 250 г 🔸Сыр Моцарелла 120 г 🔸Соль по вкусу 🔸Перец чёрный молотый по вкусу Как приготовить 1️⃣Куриные бедра вымыть, обсушить бумажными полотенцами. Вырезать аккуратно косточку. 2️⃣Подготовленные куски курицы положить вниз кожей, накрыть пищевой пленкой и отбить кухонным молотком. 3️⃣В отдельной чашке смешать оливковое масло, соевый соус, паприку, сушеный чеснок и по вкусу добавить черный молотый перец. 4️⃣Куриные отбивные поместить в миску и залить маринадом. Тщательно перемешать. Закрыть миску пищевой пленкой и оставить курицу мариноваться на 15-20 минут. 5️⃣Шампиньоны нарезать мелким кубиком. Обжарить грибы на сковороде со сливочным маслом до золотистого цвета. В конце шампиньоны подсолить и поперчить по вкусу. 6️⃣Пока грибы обжариваются, нарезать мелким кубиком помидоры, а сыр натереть на крупной терке. 7️⃣На край каждого кусочка курицы положить немного грибов, сыра и помидоров. Свернуть в рулетик так, чтобы кожа оказалась снаружи. Подготовленные рулеты выложить в жаропрочную форму. 8️⃣Запекаем рулеты из куриных бедер в заранее разогретой до 190°С духовке в течение 20 минут. В середине процесса форму с курицей необходимо достать и при помощи кисти смазать бедрышки выделившимся соком. 😋Подаем куриные бедра горячими с любимым гарниром.