Сколько мяса в год съедает среднестатистический россиянин?
Сколько мяса в год съедает среднестатистический россиянин? Ответ на вопрос знает Росстат, и недавно были подведены итоги за 2024 год. Цифры, скажу я вам, получились весьма внушительные! Если верить статистике, то в прошлом году каждый россиянин в среднем съел почти 100 кг мяса и мясных продуктов! Если точнее, то 99,9 кг. Это настоящий рекорд за всю историю наблюдений. Получается, что в неделю у нас выходит примерно по 1,9 кг мяса на человека. Звучит уже не так фантастически, правда? Представьте себе стандартную пачку куриного филе или хороший кусок свинины для жаркого — вот примерно столько мы в среднем и отправляем с сковороды или из кастрюли на тарелки в течение семи дней. И что особенно приятно — мы стали есть больше не просто условных «мясопродуктов», а и качественного мяса. Скромная, но важная победа: 📌Говядины — чуть больше 9 кг. 📌Свинины — почти 17,5 кг. 📌Мясных полуфабрикатов — тоже перевалило за 10 кг. А что же наша всенародно любимая курочка? Её потребление осталось стабильно высоким — более 25 килограммов в год на человека. Она по-прежнему наш верный спутник для быстрых и вкусных обедов. Любопытно и то, что мы стали чуть разборчивее в колбасном отделе: колбасы едим примерно столько же, а вот сосисок и сарделек — немного меньше. Возможно, мы просто учимся находить на прилавках то, что действительно вкусно и качественно. Важный нюанс: эти килограммы — только то, что мы съели дома. А ведь сколько еще было съедено в гостях, в кафе на бизнес-ланче или в столовой! Так что реальная цифра, наверное, еще больше. Вот такая она, наша мясная корзина — разнообразная, сытная и бьющая рекорды.