Как вы уже, наверное, догадались по недавнему видео, свиной кострец 🥩- моя любимая час...
Как вы уже, наверное, догадались по недавнему видео, свиной кострец 🥩- моя любимая часть тушки. Потому что именно из него выходит идеальное готовое блюдо без лишних хлопот. Даже у человека, далекого от кулинарии. Надо очень постараться, чтобы его испортить, он великодушно прощает ошибки и всегда получается: ✔️Мягким, ведь эта мышца находится в задней части тушки и почти «отдыхает» при жизни животного. ✔️Сочным благодаря тонкому слою жира, который не даст мясу высохнуть в процессе приготовления. ✔️Нежным из-за минимального количества плёнок и прожилок. На выходе получается чистая, тающая во рту мякоть. Выбираете кострец и для кулинарные шедевров, и для самых простых блюд. А мы в свою очередь гарантируем его свежесть и вкус.
84 просмотров