🍽 Салат с нектаринами, моцареллой и рукколой
🍽 Салат с нектаринами, моцареллой и рукколой Ккал: 272; Б: 12 г; Ж: 16 г; У: 20 г Ингредиенты (на 1 порцию 255 г): • нектарин 1 шт. • моцарелла 60 г • руккола 40 г • огурец 40 г • семечки тыквенные 10 г • оливковое масло 7 г • лимонный сок 5 г • мед 4 г • соль 0,5 г • перец черный молотый 0,2 г Пошаговое приготовление: Подготавливаем рукколу, промываем и обсушиваем. Нарезаем нектарин дольками, огурец тонкими полукружиями, моцареллу небольшими кусочками. Выкладываем рукколу на тарелку, сверху размещаем нектарин, огурец и моцареллу. Смешиваем оливковое масло, лимонный сок, мед, соль и перец. Поливаем салат заправкой. Посыпаем тыквенными семечками и сразу подаем. Сервируем в светлой плоской тарелке для эффектной подачи.
148 просмотров