🍽 Лаваш-ролл с курицей, хумусом и свежими овощами
🍽 Лаваш-ролл с курицей, хумусом и свежими овощами Ккал: 418; Б: 31 г; Ж: 14 г; У: 39 г Ингредиенты (на 1 порцию 300 г): • лаваш тонкий цельнозерновой 1 шт. (60 г) • куриное филе готовое 90 г • хумус 35 г • огурец 50 г • морковь 40 г • болгарский перец 50 г • салат романо 25 г • йогурт натуральный 20 г • лимонный сок 5 г • масло оливковое 3 г • соль 1 г • перец черный молотый 0,3 г Пошаговое приготовление: Подготавливаем овощи и нарезаем огурец и перец тонкой соломкой, морковь натираем на крупной терке. Нарезаем готовое куриное филе полосками. Смешиваем йогурт с лимонным соком, оливковым маслом, солью и перцем. Раскладываем лаваш на рабочей поверхности и смазываем его хумусом. Выкладываем салат, курицу, овощи и немного йогуртовой заправки. Сворачиваем плотный ролл, подгибая края внутрь. Разрезаем пополам и подаем сразу. Сервируем на керамической тарелке с аккуратной диагональной подачей.