ГС

Готовлю сама!

Еда и рецепты · 4 июля 2026 г.

Открыть канал в MAX

🍽 Картофельные котлеты с зеленью и йогуртовым соусом

🍽 Картофельные котлеты с зеленью и йогуртовым соусом Ккал: 348; Б: 9 г; Ж: 9 г; У: 56 г Ингредиенты: На 1 порцию (290 г) потребуется • картофель 180 г • яйцо 1 шт. • зеленый лук 15 г • петрушка 10 г • цельнозерновая мука 15 г • оливковое масло 5 г • йогурт натуральный 30 г • соль 1 г • перец 0,2 г Приготовление блюда: Картофель отвариваем до готовности и разминаем в пюре. Картофельная масса должна быть не слишком влажной, при необходимости добавляем немного муки. В картофельную массу добавляем яйцо, муку, рубленую зелень, соль и перец. Формируем небольшие котлеты влажными руками и обжариваем их на сковороде с минимальным количеством масла с двух сторон до золотистой корочки. Подайте с натуральным йогуртом, смешанным с рубленным укропом и чесноком.