🍽Куриные котлеты на пару с картофельным пюре и соусом песто-кефир
🍽Куриные котлеты на пару с картофельным пюре и соусом песто-кефир КБЖУ: 530 ккал; Б 40 г; Ж 17 г; У 61 г Ингредиенты: На 1 порцию (470 г) потребуется: • филе куриного бедра 90 г • грудка куриная 90 г • лук 40 г • белок яйца 35 г • панировочные сухари 10 г • соль 2 г • перец 0,5 г • картофель 250 г • молоко 2,5% 60 г • сливочное масло 8 г • кефир 1% 60 г • песто готовый 12 г Приготовление блюда: Из филе бедра и грудки делаем фарш. В фарш добавляем лук, нарезанный мелким кубиком, белок куриного яйца, сухари, соль и перец по вкусу. Вымешиваем фарш, формируем 2 котлеты и готовим на пару 12–15 минут. Картофель очищаем, отвариваем до готовности и разминаем в пюре с молоком и маслом, солим по вкусу. Для соуса смешиваем кефир, соус песто и щепотку соли до однородности. На тарелку выкладываем пюре, на него — две котлеты, посыпаем рубленым укропом, рядом в соуснике ставим соус. #осознанноепитание #рецептыдляздоровья #готовлюсама #здоровоееда #едакакрадость #100полезныхпродуктов #питаниебезфанатизма