ВР

ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ

Еда и рецепты · 7 апреля 2026 г.

Открыть канал в MAX

ЗАКУСОЧНЫЕ СЛОЙКИ-РУЛЕТИКИ

ЗАКУСОЧНЫЕ СЛОЙКИ-РУЛЕТИКИ Ингредиенты: Тесто слоеное — 500 гр (дрожжевое) Ветчина — 200 гр Сыр — 100-150 гр Укроп — 2-3 веточки Майонез — 2 ст.л Яйцо — 1 шт Кунжут — 1 ст.л Готовое слоено-дрожжевое тесто слегка разморозьте, чтобы с ним удобно было работать. Первым делом подготовьте начинку. Ветчину и сыр натрите на крупной терке. Мелко порубите укроп, смешайте его с майонезом. Пласт теста раскатайте, но не слишком тонко. Смажьте тесто майонезной массой. Затем выложите натертую ветчину и сыр. Заверните тесто с начинкой в рулет. Край защипните, чтобы рулет не разворачивался и начинка не выпадала. Порежьте рулет на куски шириной примерно 4 см. Переложите рулетики на противень, застеленный смазанным пергаментом. Смажьте каждый рулетик взбитым яйцом (или только желтком) и присыпьте кунжутом. Выпекайте слойки в духовке при температуре 180°С 20-25 минут до румяной корочки.