🥗 САЛАТ «ЛИСЬЯ ШУБА» С ЛОСОСЕМ И МАРИНОВАННЫМИ ГРИБАМИ 😍🔥
🥗 САЛАТ «ЛИСЬЯ ШУБА» С ЛОСОСЕМ И МАРИНОВАННЫМИ ГРИБАМИ 😍🔥 🥗 ИНГРЕДИЕНТЫ (на 4 порции): 🐟 Лосось слабосолёный — 200 г 🍄 Шампиньоны маринованные — 150 г 🥕 Морковь (варёная) — 2 шт. 🥚 Яйца — 3 шт. 🧀 Творожный сыр 5% — 150 г 🥛 Йогурт греческий 2% — 80 г 🧅 Лук красный — 1/2 шт. 🌿 Укроп — 20 г 🧂 Соль, перец — по вкусу 🍋 Сок лимона — 5 мл 📊 КБЖУ НА 1 ПОРЦИЮ: 🔥 240 ккал / 💪 22 г Б / 🧈 12 г Ж / 🍞 10 г У 👩🍳 КАК Я ГОТОВЛЮ: 1. Подготовка: 🐟 Лосось нарезаю тонкими ломтиками. 🍄 Грибы нарезаю пластинами. 🥕 Морковь варю, остужаю, натираю на крупной тёрке. 🥚 Яйца варю вкрутую, натираю на крупной тёрке (белки и желтки отдельно). 🧅 Лук нарезаю тонкими полукольцами. 🌿 Укроп рублю. 2. Крем: 🧀 Творожный сыр, йогурт, лимонный сок, соль и перец взбиваю до однородности. 3. Сборка слоями: 🥗 В салатник или кольцо выкладываю: 1. 🐟 Лосось (1-й слой) 2. 🧅 Лук 3. 🍄 Маринованные грибы 4. 🥕 Морковь 5. 🥚 Белки 6. 🥚 Желтки (верхний слой) Каждый слой промазываю кремом. 4. Финал: 🌿 Украшаю укропом и даю настояться в холодильнике 1–2 часа. ХУДЕЕМ БЕЗ СРЫВОВ