🍤 ТАЙСКИЕ КРЕВЕТКИ С ИМБИРЁМ И ФУНЧОЗОЙ 😍🇹🇭
🍤 ТАЙСКИЕ КРЕВЕТКИ С ИМБИРЁМ И ФУНЧОЗОЙ 😍🇹🇭 🍤 ИНГРЕДИЕНТЫ (на 2 порции): 🍤 Креветки (очищеные) — 250 г 🍜 Фунчоза (стеклянная лапша) — 70 г 🧄 Имбирь свежий (тёртый) — 20 г 🧄 Чеснок — 2 зубчика 🫑 Перец болгарский — 1 шт. 🥕 Морковь — 1/2 шт. 🥒 Огурец — 1/2 шт. 🧅 Лук зелёный — 20 г 🍶 Соевый соус — 30 мл 🫒 Масло кунжутное — 10 мл 🍋 Сок лайма — 15 мл 🌶 Перец чили — по желанию 🧂 Соль, перец — по вкусу 🫒 Масло оливковое — 5 мл 📊 КБЖУ НА 1 ПОРЦИЮ: 🔥 280 ккал / 💪 24 г Б / 🧈 8 г Ж / 🍞 26 г У 👩🍳 КАК Я ГОТОВЛЮ: 1. 🍜 Фунчозу заливаю кипятком на 5–7 минут, затем промываю холодной водой и обсушиваю. 2. 🍤 Креветки солю, перчу, обжариваю на оливковом масле с чесноком и имбирём 2–3 минуты до розового цвета. Вынимаю. 3. 🫑 Перец, морковь и огурец нарезаю тонкой соломкой. 4. 🥘 На той же сковороде обжариваю овощи 2–3 минуты до лёгкого хруста. 5. 🍜 Возвращаю креветки в сковороду, добавляю фунчозу, соевый соус, кунжутное масло, сок лайма и чили (по желанию). Прогреваю 2–3 минуты. 6. 🌿 Посыпаю зелёным луком и подаю сразу! ХУДЕЕМ БЕЗ СРЫВОВ
Канал в каталоге Максиметера
2 270 подписчиков · Еда и рецепты