ПЕ

Про Еду

Еда и рецепты · 4 сентября 2026 г.

Открыть канал в MAX

🥒 Кабачковый крем-суп с хрустящими чипсами — нежное первое блюдо со сливками морковью ...

🥒 Кабачковый крем-суп с хрустящими чипсами — нежное первое блюдо со сливками морковью чесноком и сливочным маслом. Что вам понадобится: • Цукини (2–3 шт.) • Лук (1 шт.) • Морковь (1 шт.) • Чеснок (2–3 зубчика) • Сливки молочные (3 ст. л.) • Чипсы «Сметана и ароматные травы» (1 шт.) • Масло сливочное (1 ч. л.) • Соль (по вкусу) • Перец черный (по вкусу) • Лавровый лист (1 шт.) Как готовить: 1. Крупно нарежьте кабачки и морковь. 2. Сложите овощи лук и чеснок в кастрюлю. В инструкции также добавляют 1 л воды 1 ч. л. сахара и 2–3 лавровых листа хотя в списке указан только один лист а вода и сахар отсутствуют. 3. После закипания варите под крышкой около 20 минут. Лавровый лист выньте через 5 минут. 4. Переложите кабачки и чеснок в блендер и измельчите до пюре. 5. Верните в кастрюлю добавьте соль перец сливочное масло и сливки. При необходимости разбавьте овощным отваром. 6. Прогревайте на слабом огне около 5 минут затем оставьте под крышкой на 10 минут. Подавайте с чипсами. Время приготовления: около 25 минут. Пошаговый рецепт кабачкового крем-супа с хрустящими чипсами