ПЕ

Про Еду

Еда и рецепты · 2 ноября 2026 г.

Открыть канал в MAX

🍗 Курица в кефире с картофелем и черри — филе бедра маринуется с чесноком и травами, а...

🍗 Курица в кефире с картофелем и черри — филе бедра маринуется с чесноком и травами, а затем запекается вместе с овощами. Что понадобится: • Филе куриного бедра (600 г) • Картофель (6 шт.) • Помидоры черри (6 шт.) • Кефир (200 мл) • Чеснок (3 зубчика) • Соль (1 г) • Смесь перцев (1 г) • Базилик (1 г) • Прованские травы (по вкусу) • Оливковое масло (для картофеля) Как готовить: 1. Смешайте кефир с частью измельчённого чеснока, соли, перца и трав. Залейте курицу и оставьте мариноваться в холодильнике на 30 минут. 2. Очистите картофель, нарежьте ломтиками и выложите в форму. Сбрызните маслом, добавьте оставшиеся чеснок и приправы, перемешайте. 3. Разложите курицу поверх картофеля и полейте кефирным маринадом. 4. Добавьте разрезанные пополам черри. 5. Запекайте при 180–200 °C около 50–60 минут, до готовности курицы и мягкости картофеля. Время приготовления: около 1 часа 40 минут, включая маринование. Пошаговый рецепт курицы в кефире