ПЕ

Про Еду

Еда и рецепты · 2 ноября 2026 г.

Открыть канал в MAX

🍊 Что попробовать в Абхазии зимой

🍊 Что попробовать в Абхазии зимой Декабрь здесь — сезон мандаринов. Местные плоды бывают мелкими, с тонкой кожурой и неидеальной формой, так что на рынке стоит попробовать несколько сортов, а к февралю сезон обычно заканчивается. Рядом на прилавках — хурма, орехи, домашний сыр и аджика. В апацхах подают абысту — кукурузную кашу с сыром и соусами, акуд из фасоли со специями, копчёным мясом и аджикой и ачашв, лепёшку с сыром. К ним приносят местный чай и домашнее варенье. В Сухуме загляните в кофейню «Брехаловка», которую местные называют «народным парламентом»: кофе по-восточному там варят в турке на горячем песке. А в ресторане «Нартаа», открытом в 1969 году, стоит заказать хачапури по-аджарски и занять столик на втором этаже с видом на море. Больше о зимней поездке в Абхазию — на сайте