ПЕ

Про Еду

Еда и рецепты · 2 сентября 2026 г.

Открыть канал в MAX

🥩 Мясные котлеты с овощами — сочное блюдо из свино-говяжьего фарша с капустой морковью...

🥩 Мясные котлеты с овощами — сочное блюдо из свино-говяжьего фарша с капустой морковью и обжаренным луком. Что вам понадобится: • Фарш мясной свино-говяжий (1 кг) • Капуста белокочанная (200 г) • Морковь (200 г) • Лук (120 г) • Хлеб белый (4 ломтика) • Молоко коровье (4 ст. л.) • Вода (20 мл) • Масло растительное (по вкусу) • Соль (по вкусу) • Специи (по вкусу) • Зелень (по вкусу) Как готовить: 1. Нарежьте лук кубиками и обжарьте на растительном масле до золотистого цвета. 2. Крупно нарежьте морковь и капусту и измельчите в блендере или мясорубке. При необходимости отожмите лишний сок. 3. Срежьте с хлеба корки замочите мякиш в молоке и разомните. 4. Соедините фарш с овощами хлебом луком солью и специями. 5. Мокрыми руками сформируйте котлеты и обжарьте с двух сторон до румяной корочки. 6. Влейте воду уменьшите огонь и тушите под крышкой до готовности. Перед подачей добавьте зелень. Время приготовления: около 1 часа. Пошаговый рецепт мясных котлет с овощами